Tarte aux artichauts tomates séchées

1 pâte feuilletée

1 boîte de tomates pelées

Tomates séchées

6 coeurs d'artichauts

15 cl de creme fraiche liquide

2 cs de mayonnaise

1 carré de sucre

1 boule de Mozzarella

Huile d'olive

Sel

Poivre

Herbes de provence

Basilic

Dans une poêle, faire compote les tomates avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence.

Faire mariner les artichauts éminces avec de l'huile d'olive, sel, poivre, basilic

Ajouter la mayonnaise et mélanger.

Ajouter la crème juste avant de garnir la pâte

Etaler la pâte et recouvrir de la compote de tomate

Ajouter les artichauts et disposer les tomates séchées.

Parsemer la Mozzarella

Mettre au four environ 30 min.

Bon zap!