Tarte au Thon

Le soleil pointe le bout de son nez!!!!!!!!!!!!! rien de tel qu'Une tarte avec une salade pour un repas léger et savoureux...

Pour 4-6 personnes:

1 pâte feuilletée
1 boîte de tomate pelée
1 boîte de thon naturel
20cl de crème liquide
Emmental râpé
Sel
Poivre
Herbes de Provences
Huile d'olive
Moutarde

Dans une poêle, verser les tomates avec un filet d'huile d'olive
Sel, poivre, herbes de Provences
Laisser réduire afin d'obtenir une compote.

Préchauffer le four a 180°C
Dans un saladier, verser le thon égoutter, l'emmental et recouvrir de crème
Assaisonner et mélanger

Étaler la pâte dans un moule et piquer à la fourchette ( pour qu'elle ne gonfle pas à la cuisson)
Badigeonner de moutarde
Verser les tomates
Recouvrir avec le thon+ crème
Et ajouter de l'emmental sur le dessus
Mettre au four environ 30 minutes
Vérifier que le fond de la tarte est bien cuit ( la pâte doit être dorée)

Bon Zap!

Tarte aux artichauts tomates séchées

1 pâte feuilletée

1 boîte de tomates pelées

Tomates séchées

6 coeurs d'artichauts

15 cl de creme fraiche liquide

2 cs de mayonnaise

1 carré de sucre

1 boule de Mozzarella

Huile d'olive

Sel

Poivre

Herbes de provence

Basilic

Dans une poêle, faire compote les tomates avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence.

Faire mariner les artichauts éminces avec de l'huile d'olive, sel, poivre, basilic

Ajouter la mayonnaise et mélanger.

Ajouter la crème juste avant de garnir la pâte

Etaler la pâte et recouvrir de la compote de tomate

Ajouter les artichauts et disposer les tomates séchées.

Parsemer la Mozzarella

Mettre au four environ 30 min.

Bon zap!