Cookies aux pépites et éclats de chocolats

Une envie de cookies avec de bons morceaux de chocolat fondant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pour une vingtaine de cookies (après tout dépend de la taille des cookies):

2 cup + 2 tbsp de farine

1/2 tsp de levure chimique

12 tbsp de beurre fondu

1 cup de sucre brun

1/2 cup de sucre en poudre

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

2 tsp d'extrait de vanille

1/2 cup de pépites de chocolat

1 cup de chocolat grossièrement haché

Préchauffer le four à 160°C

Dans un saladier mélanger la farine, la levure

Dans le bol du robot, mélanger le beurre fondu et les sucres.

Ajouter les oeufs avec la vanille et battre

Ajouter progressivement la farine, levure

Une fois le mélange homogène

Ajouter les pépites et le chocolat à la spatule

Sur une plaque recouverte de papier sulfu, faire des boules de cookies à la taille désirée.

Mettre au four 14 minutes

Bon Zap!

Cookies Nutella et Noisettes

Pour environ 20 cookies:

1/2 cup de beurre T° ambiante

1/2 cup de sucre semoule

1/2 cup de sucre brun

1 oeuf

1/2 tsp d'extrait de vanille

3/4 tsp de bicarbonate de soude ( la levure chimique peut convenir)

1/4 tsp de sel

1-3/4 de farine

1/4 de Nutella

2 cup de noisette hachées grossièrement

Prechauffer le four à 180°C

Au robot, mélanger le beurre et les sucres durant 2 à 3 minutes.

Ajouter l'oeuf et la vanille, en laissant le robot battre le mélange.

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel et incorporer progressivement à l'autre appareil.

Réchauffer le Nutella ( environ 20 sc.) et incorporez à la spatule.

Ajouter les noisettes.

Mettre au frais 10 min, puis sur une plaque allant au four former des petites boules que vous aplatirez (un tout petit peu) juste avant de mettre au four pour environ 10 min.

Laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.

Ils se conservent dans une boite hermétique ( du moins si vous ne les dévorez pas tous sur le champs...)