United Arab Emirates

History of the United Arab Emirates

The UAE were formed from the group tribally organized along the southern coast of the Persian Gulf  and the north western coast of the Gulf of Oman. They etablished a treaty with the United Kingdom about the coast and land security, and they etablished an exclusive business relationship with UK. In 1971, six of these states: Abu Zaby (Abu Dhabi), Ajman al Fujayrah, Ash Shaqirah ( Sharjah), Dubay ( Dubaï) and Umm al Qaywayn, merged to form the United Arab Emirates ( UAE). The last emirate Ras al Khaymah joined the UAE in 1972.

The UAE's capital is Abu Dhabi, each emirate govern itself on diferent subject, but it remains a federation with specified powers delegated to the UAE federal government.

Geography

The UAE is on the Middle east, bordering the Gulf of Oman and the Persian Gulf, between Oman and Saudi Arabia.

The UAE occupies an area of 83600 km along the south eastern tip of the Arabian Peninsula.

Desert, contrasting landscapes, dunes, rich oases, precipitous rocky mountains to the fertile plains. Despite the fact that four-fifths of its land is on area offshore islands, coral reefs, salts marshes of gravel plain and barren desert characterize the inland region.

Arid tropical zone, influenced by the Indian Ocean, the best period to travel is from november to march (24°C).

Ma première Brioche...

Ca y est je me lance!!! oui oui je vais le faire! et devinez quoi?? je l'ai fais!!!

Pour 8 personnes:
100g de beurre+ 25g
15 cl de lait
350g de farine
30g de sucre
5g de levure déshydratée ( suivre les conseils d'utilisation)
1 oeuf
50g de cassonade
1cc de cannelle ( pour ceux qui aiment)


Faire fondre le beurre ( 100g)
Ajouter hors du feu le lait et mélanger
Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre et la levure
Faire un puits et ajouter l'oeuf et le mélange lait+ beurre
Mélanger jusqu'à obtention d'une boule
Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte environ 8 min. Elle doit être souple.
La remettre dans la jatte et la recouvrir.
Repos environ 3 heures dans un endroit chaud.


Faire retomber la pâte et avec un rouleau étaler la pâte pour obtenir un carré de 30 cm.
Faire fondre les 25g de beurre et badigeonner la pâte
Saupoudrer de cassonade
Rouler la pâte sur elle même et couper en 8 rondelles.
Dans un moule beurré, diposer les rondelles ( recouvrir de papier sulfurisé par précaution au cas ou le moule accroche)
Laisser reposer 1 heure.


Préchauffer le four à 200°C
Mettre au four pour 20 minutes
Puis recouvrir de papier sulfurisé et remettre pour 10 min au four.


Bon zap!

Petits Muffins à la Pomme

Envie de pommes ( oui j'aime beaucoup les pommes), recette facile à faire avec les enfants ( ou pas...)

Pour 24 petits muffins:
1 yaourt nature
1/2 pot d'huile tournesol ou olive
2 pots de sucre en poudre
2 pots de farine de blé
1 pots de fécule de maïs (Maïzena)
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 belle pomme
1 sachet de sucre vanillè


Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, fouettez afin d'obtenir une pâte lisse et légère.
Peler et couper en dès la pomme et saupoudrer de sucre vanillè et mélanger.


Dans les moules a muffins disposez les caissettes ( ou pas), remplir au 2/3 de pâte et y déposer quelques dès de pommes.
Mettre au four pendant 30 min.

Et TAGADAAAAAAA!!

Ce soir les filles viennent dîner! Pourquoi pas tenter un cupcake un peu girly? Allons y lançons nous...

Pour environ 25 cupcakes:
50 fraises Tagada
12 cl de lait
150g de beurre
140g de sucre
150g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique


Préchauffer le four à 180°C
Dans une casserole, faire fondre les fraises avec le lait et le beurre.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Incorporer les oeufs un à un, puis ajouter le mélange fraise en battant.
Verser dans des moules au 3/4, enfourner pour 15 minutes.
Laisser refroidir sur une plaque.

Le glaçage:

150g de fromage frais (Philadelphia)

80g de mascarpone

10 fraises Tagada

2 c à s de lait

Faire fondre les fraises avec le lait.
Mélanger le fromage et le mascarpone au batteur électrique.
Incorporer le mélange fraise.
Mettre au frais.
Dans une poche a douille dresser sur les cupcakes.


Bon Zap!

Yummy magazine est en ligne

http://www.yummymagazine.fr/?q=mag/yummy-magazine-n7-est-en-ligne

Namibie: Informations pratiques

Formalités: Vous devez être en possession d' un passeport ayant une validité supérieure d'au moins 6 mois aprés votre date de retour prévue en France.


Conduire en Nambie: Dans le cas d'une location de voiture, munissez vous de votre permis de conduire français à 3 volets. De plus, le permis de conduire international est désormais OBLIGATOIRE en Namibie.


Santé: Aucun vaccin n'est obligatoire. Un traitement antipaludéen est, néanmoins, fortement recommandé. N'oubliez pas de mettre dans vos bagages une petite pharmacie personnelle.


Décalage horaire: En été: pas de décalage horaire. En hiver: plus 1 heure.


Langue officielle: L'anglais, l'Afrikaans, l'Allemand et les dialectes.


Monnaie: Le dollar namibien, indexé sur le rand sud africain. Les cartes internationales sont acceptées.


Electricité: le courant électrique est de 220/240 volt. Un adaptateur est à prévoir ( les prises sont à trois fiches rondes ou plates).


Fêtes et jours fériés: 21 mars: Fête de l'Indépendance de 1990
                                4 mai: Jour de Cassinga
                                25 mai: Jour de l'Afrique
                                26 août: Jour des héros en commémoration des grandes figures anticolonialistes africaines.

La Namibie ( suite et fin)

Richesses Naturelles

La côte des Squelettes doit son nom aux nombreux navires qui ont fait naufrage le long des rivages. Les bancs de sable ainsi que l'épais brouillard, qui envahi quotidiennement la région, ont eu raison de nombreux marins. Les épaves rouillées par les allers et venus de la marée confèrent aux lieus une ambiance mystérieuse que beaucoup de voyageurs tentent de retrouver. Le paysage est plat, désolé, entre coupé de quelques inselbergs. Plus on se dirige vers le Nord, plus le rivage est époustouflant.

Fish River, qui se jette dans l'Orange à quelque 70 km au Sud du canyon, sculpte des gorges stupéfiantes aux dimensions impressionantes: 160 km de long, 27 km de large et jusqu'à 550 mètres de profondeurs. Selon une légende San, il tire son nom des ondulations frénétiques du serpent Koutéin Kooru, alors qu'il était poursuivi par des chasseurs dans le désert. Les géologues ont un avis différent sur l'origine du canyon.

Le site de Walvis Bay est stratégique pour le commerce maritime, car il s'agit du seul lieu pouvant accueillir un port en eau profonde le long de la côte de la Namibie. La région de Walvis Bay est réputée pour l'observation de l'avifaune. Aux environs de la petite ville, s'étend un entrelacs de marécages et de roselières où nidifient plus d'une centaines d'espèces d'oiseaux. Les eaux accueillent également des otaries, dauphins et baleines.

Situé à une centaine de kilomètres au Sud, Sandwich Harbour était autrefois un port de péche. Aujourd'hui, cette lagune abrite un point d'eau douce où se concentrent les oiseaux ( pélicans, flamants roses, cormorans, canards, limicoles ...)

Le navigateur portugais Diogo Câo, fit ériger à cet endroit une croix de pierre (padrao) en 1486 pour marquer le point le plus au sud jamais atteint par des européens en Afrique. Aujourd'hui, Cape Town abrite de très importante colonie d'otaries à fourrures.

La réserve de Cape Cross est une formidable opportunité d'observer les otaries à fourrures du Cap, sur la plage ou dans l'eau. Plus de 80 000 otaries sont en effet vautrées sur les rochers et le sable, le tout dans une ambiance marine.

Le Damaraland recèle des paysages apocalyptiques où plaines caillouteuses et montagnes (Brandberg, Spitzkoppe) se mêlent à une faune vivant encore dans son habitat d'origine. On y rencontre les derniers rhinocéros noirs et éléphants du désert. La région est aussi réputée pour ses sites archéologiques de peintures et gravures rupestres. Twyfelfontein en est un bel exemple, qui se compose pour l'essentiel de gravures rupestres représentant des animaux réalisés dans le grès rouge, il y a environ 6000 ans. D'autres sites dans les alentours sont à visiter: Organ Pipe, Burnt Mountain, Petrified Forest, Vingerklip.

Le Brandberg, la montagne de feu, appelée ainsi à cause des rougeoiements qui embrasent sa face au coucher du soleil est la plus haute montagne de Namibie, avec ses 2573 mètres. d'origine volcanique, le Brandberg est une énorme masse granitique. C'est aussi, le principal sanctuaire de peintures rupestres avec le refuge de Maack à 15 km au Nord. Ils renferment la célèbre "Dame blanche". Elle remonterait à 16 000 ans. Le personnage qui mesure environ 40 cm tient dans une main, une moitié d'oeuf d'autruche et dans l'autre un arc et des flèches.

Les villes importantes

Windhoek est le coeur géographique et économique de la Namibie, et constitue la plaque tournante aérienne, ferroviaire et routiére. Tout voyageur passe par Windhoek quelque soit le but de son voyage. La ville est un mélange de modernité et d'imprégnation coloniale germanique. Le centre ville mérite une découverte à pied. Le secteur de l'église Luthérienne Christuskirche au bout de Peter Miller Street, Independance avenue, la Fontaine de météorite, State House (résidence officielle du Président), Alfes Feste State Museum sur la lutte de l'indépendance, locomotive à vapeur prés du musée.

Lüderitz est la plus ancienne ville du Sud Ouest Africain. Elle se situe dans le Sud de la Namibie dans la région de Karas. Après la découverte de diamants en 1909 dans la région, elle est déclarée zone diamantifère et interdite aux personnes non autorisées. La ville de Kolmanskop, située à une dizaine de kilomètre se développe alors en tant que siège central de la compagnie sud africaine De Beers ( la ville fut abandonnée en 1956 quand le siège fut déplacé à Oranjemund, à la frontière Sud africaine).